1 daagse kookworkshop met mes en bijlonderhoud

Tijdens deze workshop op de Altena in Zeewolde, gaan we gezamenlijk verschillende gerechten maken uit de Dutchoven, skillet en bogrács. Daarbij krijg je dit weekend ook uitleg in het maken van vuur en uitleg bijl/mes veiligheid en onderhoud. 

Vanaf 10:00 uur gaan we gerechten met behulp van gietijzeren pannen (Dutch Oven) op briketten.

Je  krijgt uitleg over de diverse kooktechnieken.

Ook het reinigen en onderhouden van gietijzeren pannen komt uitgebreid aan bod.

Tijdens het garen van de gerechten krijg je uitleg over het veilig basisgebruik van mes en bijl  inclusief het onderhoud hieraan.

Hierna volgt een uitgebreid diner met de gerechten die we samen hebben gemaakt.

Er zijn  verschillende soorten messen en slijpstenen voor de uitleg aanwezig. 


Info

Data's:

  • 1 april 2023
  • 29 april 2023
  • 7 oktober 2023

Duur van de activiteit:

  • Zaterdag 10:00 tot 19:00 uur

Prijs:

  • € 77,50 per persoon 

Prijs inclusief: 

  • 1x lunch
  • 1x diner
  • koffie/thee
  • diverse lekkernijen
  • Mes/bijl onderhoud & veiligheid
  • Kookactiviteiten (doorlopend)
  • Gebruik van keukenuitrusting en serviesgoed 

Deelnemers:

  • minimaal    8 personen
  • maximaal 16 personen

Locatie:

  •  Wielseweg 2 Zeewolde

Deelnamelijst