Tijdens deze dag op de Altena in Zeewolde, gaan we gezamenlijk verschillende gerechten maken uit de Dutchoven, skillet en bogrács. Daarbij krijg je dit weekend ook uitleg in het maken van vuur en uitleg bijl/mes veiligheid en onderhoud. 

Vanaf 10:00 uur gaan we gerechten met behulp van gietijzeren pannen (Dutch Oven) op briketten.

Je  krijgt uitleg over de diverse kooktechnieken.

Ook het reinigen en onderhouden van gietijzeren pannen komt uitgebreid aan bod.

Tijdens het garen van de gerechten krijg je uitleg over het veilig basisgebruik van mes en bijl  inclusief het onderhoud hieraan.

Hierna volgt een uitgebreid diner met de gerechten die we samen hebben gemaakt.

Er zijn  verschillende soorten messen en slijpstenen voor de uitleg aanwezig.