Tijdens dit driedaagse outdoorcooking weekend te Zeewolde, gaan we verschillende gerechten maken uit de Dutchoven, skillet en bogrács. Daarbij krijg je dit weekend ook uitleg in het maken van vuur en uitleg bijl/mes veiligheid en onderhoud

Het outdoorcooking weekend vangt aan op de vrijdagavond. Bij ontvangst krijg je koffie of thee en iets lekkers aangeboden. Na te hebben kennis gemaakt gaan we onze tenten opbouwen (bivak).

Om te beginnen met het maken van lekkere gerechten, krijg je eerst les in het maken van vuur en stoken we de briketten rood gloeiend. Vervolgens geven we je een uitleg over de verschillende pannen, die we gaan gebruiken. Na een goede uitleg te hebben gehad beginnen we met de voorbereidingen voor een overheerlijke avondsnack. Dit gaan we maken met behulp van de Skillet of de Dutchoven. Bij dit alles gaan we genieten van een mooi vuur en delen we ervaringen.

In de ochtend gaan we genieten van een heerlijk ontbijt met diverse soorten beleg. Bij het ontbijt maken we ook: kaiserschmarrn en pancakes.

Na te  hebben genoten van een heerlijk ontbijt gaan we verschillende broden en banket maken voor de lunch. 

Na de lunch krijg je uitleg over het veilig basisgebruik van mes en bijl. Hierbij komt, ook het onderhoud van mes en bijl aan bod. 

In de middag gaan we het diner voorbereiden met vele verse producten en bereiden we het deeg voor het banket en de avondsnack voor. 

Bij het diner serveren we een overheerlijke soep uit de bogrács.

Tijdens het genieten van de soep, laten we ons hoofdgerecht heerlijk gaar worden op het houtvuur en de briketten.  

Na te hebben genoten van een heerlijk avondmaal, gaan we in de Dutchoven, diverse soorten banket bakken. Daarbij maken we voor later op de avond een lekkere snack.

Bij dit alles genieten we van een mooi vuur, en delen we ervaringen. 
 
Zondagmorgen sluiten we af met een heerlijke ontbijt/brunch

 

 

Inbegrepen zijn:

  • Workshop mes/bijl onderhoud & veiligheid
  • Kookactiviteiten (doorlopend)
  • 1x lunch
  • 1x diner
  • 1x ontbijt
  • 1x brunch(zondag)
  • koffie, thee & een toebehoren (bijv: appeltaart, koek, muffins enz)
  • Gebruik van bord, beker en bestek
  • Gebruik van materialen
  • camping

Zelf meenemen: 

  • Tent/tarp/hangmat etc
  • Slaapzak/slaapmat
  • Stoel of krukje 
  • Drinkflessen
  • Tussendoortjes
  • overige dranken

Opmerkingen:

  • Na aanmelding, krijg je een informatiesheet voor de aanvang toegestuurd over de juiste kleding, uitrusting en weer.
  • Geef aan of je bepaalde allergieën hebt i.v.m het eten en/of je vegetarisch bent.
  • Neem je zakmes/outdoormes/bijl mee en knap deze op bij de uitleg mes/bijl onderhoud.
  • Honden zijn toegestaan na overleg.
  • Laat ons weten als je een specifieke leerbehoefte hebt, mogelijk kunnen we hierin iets betekenen.

 

Foto's