Tijdens dit driedaagse outdoorcooking weekend te Zeewolde, gaan we verschillende gerechten maken uit de Dutchoven, skillet en bogrács. Daarbij krijg je dit weekend ook uitleg in het maken van vuur en uitleg bijl/mes veiligheid en onderhoud

Het outdoorcooking weekend vangt aan op de vrijdagavond. 

Bij aankomst  hebben we een heerlijke soep met een broodje voor je klaar staan.

In de avond zorgen we  voor heerlijke verse koffie of thee met iets lekkers bij het kampvuur.

Op zaterdagmorgen gaan we eerst genieten van een heerlijk ontbijt.

Vervolgens gaan we de hele zaterdag (morgen en middag) heerlijke broden en banket maken met behulp van gietijzeren pannen ( Dutch Oven) op briketten.

Je  krijgt uitleg over diverse deegsoorten, het rijzen van het deeg, baktemperaturen etc.

Ook het reinigen en onderhouden van gietijzeren pannen komt uitgebreid aan bod.

 

Het diner wordt  op houtvuur bereid, hiervoor gebruiken we onder andere de bogrács (Hongaarse goulash ketel), waarbij we je laten ervaren wat er met deze pan allemaal mogelijk is.

 

Na het diner krijg je uitleg over het veilig basisgebruik van mes en bijlen inclusief het onderhoud hieraan.

Er zijn  verschillende soorten messen en slijpstenen voor de uitleg aanwezig. 

Hierna gaan we bij  kampvuur en kun je heerlijk nagenieten van deze dag onder  het genot van koffie/ thee met onze eigen gemaakte lekkernijen.

 

Op Zondag starten we de dag rustig op en gaan we heerlijk genieten van een brunch.

 

Inbegrepen zijn:

  • 1x lunch
  • 1x diner
  • 1x ontbijt
  • 1x brunch(zondag)
  • koffie, thee en diverse lekkernijen
  • Mes/bijl onderhoud & veiligheid
  • Kookactiviteiten (doorlopend)
  • camping
  • Gebruik van materialen

Zelf meenemen: 

  • Tent/tarp/hangmat etc
  • Slaapzak/slaapmat
  • Stoel of krukje 
  • Drinkflessen
  • Bord/beker/bestek
  • Tussendoortjes
  • overige dranken

Opmerkingen:

  • Na aanmelding, krijg je een informatiesheet voor de aanvang toegestuurd over de juiste kleding, uitrusting en weer.
  • Geef aan of je bepaalde allergieën hebt i.v.m het eten en/of je vegetarisch bent.
  • Neem je zakmes/outdoormes/bijl mee en knap deze op bij de uitleg mes/bijl onderhoud.
  • Honden zijn toegestaan na overleg.
  • Laat ons weten als je een specifieke leerbehoefte hebt, mogelijk kunnen we hierin iets betekenen.

 

Foto's